制法" X- X# y# u' G$ `9 A4 C# E
1. 豬扒用刀背啄鬆, 用沙糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
8 n1 D$ g3 z* `2. 雞扒用砂糖, 豆粉, 鹽, 生抽醃味
. i3 X+ e* [& k3 n k7 _( uwww3.tvboxnow.com3. 1個薯仔去皮切件備用' x+ v* a2 z0 f8 Y& ^% n
4. 4個蕃茄切件備用
7 }: n& \" x2 Y, V" _, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ R8 B# U2 L- V# `( i3 ^www3.tvboxnow.com炒飯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P+ `3 U/ o& y' c5 W- K. T
1. 先炒蛋至輕微出現蛋皮
% A' {; e0 Y8 Y# u3 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 加入飯與蛋炒均6 S1 x4 r7 i; i
3. 加入鹽及生抽調味, 炒至乾身即可放入焗盤
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茄汁豬扒
8 b+ o% h# ^7 u4 p- ? C* Ktvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面0 Y6 Q8 b6 b! A/ P+ S
2.蕃茄加入沙糖及鹽兜勻, 加入小許水煮至蕃茄淋, 加入白醋及茄汁調味
$ x5 W5 f2 R- q8 J" S5 C$ f, xwww3.tvboxnow.com3.加入小許生粉水撈均至汁傑, 並同排於飯上
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咖哩雞扒
$ e$ |) i o/ [. }1.雞扒用中火煎熟至金黃, 排於飯面
, h/ u7 ^9 ^- w2.薯仔加入鹽兜勻, 加入水煮至薯仔淋
3 d# j, Z- b3 I+ m8 u公仔箱論壇3.加入日式咖哩磚同煮至汁傑, 並同排於飯上
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如加芝士, 可預熱焗爐250度, 焗15 分鐘即可 |
發表於 2007-4-16 05:08 PM
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