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[中式食譜] 香橙汁奇異牛扒生菜包

西冷牛扒 1件  ( H. o4 _5 L* b. D) l8 L
奇異果 2個  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \' |& z8 ?3 N" ?
橙 3個  
4 [" Y7 F# S2 h4 X西生菜 5-6片  tvb now,tvbnow,bttvb+ g! A. Q0 m9 G  ^) M
黑椒 1/2湯匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F8 L) ?! F9 w
蒜蓉 11/2湯匙  公仔箱論壇, D6 _7 p$ O: O* r+ E* M+ w, h8 t' q
香草碎 1湯匙  www3.tvboxnow.com# W* w/ ]7 B+ v5 Y4 D8 G2 Z4 i8 P
鹽 1/2茶匙  www3.tvboxnow.com; N; `+ l. M8 I( m4 U
糖 1/2茶匙  
" ?) t5 R. W! P2 X0 o2 i+ C生粉 1/2茶匙  5 g* G- o. {/ X% L* J0 ~* ^  R
油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D' h! S7 z1 d2 H) H! o, M) J
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1. 牛扒以黑椒、蒜蓉1湯匙、香草碎、鹽醃20分鐘。
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2. 橙切一半,搾出橙汁,留一橙殼待用。 $ u) k8 @* ~& ~3 X. W; }0 Y# b. C) C$ N% L
3. 奇異果去皮切片,西生菜洗淨待用。
" q7 {2 d8 o; k$ B- t5 r/ |4. 燒熱油,煎熟牛扒。將牛扒切片,與奇異果一同排於碟上。
' G/ o. B* V9 L3 Q( A6 x5. 炒香蒜蓉,加入橙汁略為煮熱,加入糖及少許鹽及生粉水將橙汁煮至杰身,以橙殼盛載。 公仔箱論壇5 A, S# Q1 A) x0 l6 Y8 J2 w
6. 吃時可將牛扒、奇異果以生菜包著及沾上香橙汁即可。
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