 www3.tvboxnow.com# a$ [- w" r0 G( X' l) p
Cold Soup of Cauliflower with Caviar
; E2 b) ]+ @+ E- s, Cwww3.tvboxnow.com+ T1 S0 K% m4 H: e' `" e: o$ m! |
 公仔箱論壇$ ]( [, c v% U8 g- R- X t
+ u+ b: B+ J2 j/ G' ^- u8 e, ^2 G3 n
材料. M! y( c& ~1 f& q/ ]* K
白椰菜花 1/2個、洋葱 1個（切粒）、葡萄籽油 1湯匙、雞湯 750毫升、奶 125毫升、鹽/胡椒粉各少許、忌廉 1湯匙、黑魚子 4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h. a, A3 P; k! j& F6 _
$ v; D& G; E* v' p& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e/ M1 s4 l, Z$ E9 x5 Z
做法: c2 ~8 W5 n1 k1 A9 p! B& E. @; A
1.將白椰菜花洗淨切細件。0 Z( V- [% T% d; O% g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l' x5 h! o6 D; V& F- a
2.開大火燒熱鑊，下葡萄籽油將洋葱略炒香，下白椰菜花炒勻，注入雞湯，滾起後收細火，煮 5分鐘至椰菜花軟身。公仔箱論壇2 O# ]/ n2 Q7 d
1 J2 F! ^7 Z' G9 f, k! V, L) B" s1 A3.將 (2）倒入大碗，坐冰水降溫，然後倒入攪拌機打茸，逐少加入奶繼續打勻，下鹽、胡椒粉調味。
6 d1 L/ M, _" G. l公仔箱論壇
6 ]- [& H# ~9 a公仔箱論壇4.將（3）倒入碗，中間倒入少許忌廉，放上黑魚子即成。
; s% N9 m& C2 H5 Z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 x5 c: w3 ^+ q% Z2 j* t
 ; X3 e5 b D8 K8 ` H I2 r1 X
Z! t+ B3 n4 b& D9 J1 Y# F6 e
8 F3 d, ~7 U8 k: K7 `. ?+ Q# {www3.tvboxnow.com
$ S% l3 `9 }, d3 {tvb now,tvbnow,bttvb這個湯都算易做，但注意奶不要下過量，否則湯色會過白，亦會蓋過白椰菜花的味道。
6 Y6 ^; T1 M( _$ ~, u, [* M3 qwww3.tvboxnow.com |
發表於 2009-10-17 06:12 AM
| 