茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。9 `; _+ i- }) l& }
茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。公仔箱論壇( `- e# I& C# {$ N
茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。
5 J7 c( d( [7 Y xwww3.tvboxnow.com中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
/ `5 j' C9 M- {- f2 t2 F9 J1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p" r7 M8 b/ y* }7 L) d/ y
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材料：
* I- @" @4 z F# X' p$ y1 Fwww3.tvboxnow.com茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; u% F: |* q7 S a& M3 L& M
做法：
# G Z( s% U( q v3 otvb now,tvbnow,bttvb1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
( l+ Q- s6 t S' g; f公仔箱論壇2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。* q4 t( k2 ^( V0 o4 R b) @! Z5 [# j4 H6 q
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j1 v& Y: J* p' W( l1 F
以上份量可供三至四人飲用。1 p$ q V& Q( t# J/ V; k E9 x- Q
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。
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2. 茶樹菇鮮雞湯
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0 z! s! P: u& Z2 T) ~# M材料：
, y9 X6 A" q; G5 a- v- e4 T( E; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
; H3 [5 K9 h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇2 @& `+ E' [2 |- o' Q
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。! N5 v l4 ~: w' T9 L
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
+ e1 Q1 r9 O+ f* \" n, t3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時, O A6 b G/ L4 a P9 w
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb- o( h% r0 ?) G9 e, {
後加食鹽適量，便可飲用。
T8 B, H5 w7 B/ i. q% l2 ]) [以上份量可供三至四人飲用。- z, }' m" ]% l
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3. 茶樹菇鮑魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& ~2 V( u$ o) g7 C8 v
6 ?& b9 I7 Z2 k2 G9 cwww3.tvboxnow.com材料：
& p6 A8 C: j# A5 K. J# Q, i茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u6 F0 I0 ~# l' B
做法：tvb now,tvbnow,bttvb' l3 K$ W4 z# Z9 T2 l: U9 `
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www3.tvboxnow.com/ Y0 R) a2 I- ^/ s% |# b D* O
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。公仔箱論壇/ Y! t$ `" N, u& s) e! Q
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
( y) U* U+ u* J/ }4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb) Q5 c% m @9 t+ i3 R: o W/ C
後加食鹽適量，便可飲用。www3.tvboxnow.com5 f. Z( |+ B: l* ~6 @
以上份量可供三至四人飲用。
/ q* r: J5 E! W- e% _8 ktvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
) N2 _% f8 s: d茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。) p4 p3 l7 J' P" A+ i) {& O) q2 g
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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