茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
4 c! J* Y" c. ]- Xtvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
# B: \/ H, u X8 G' {$ lwww3.tvboxnow.com茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。公仔箱論壇" |2 F. t, }; k% ~+ v
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。
2 c0 E* f/ f7 o5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 茶樹菇潤膚止癢湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z1 g* ]5 U+ {, B
) L0 C, k4 f4 f y: z: o9 t; K公仔箱論壇材料：
0 A. ?# U8 H" B% |8 ]公仔箱論壇茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。1 c" f. E2 O5 w* ^1 ?
做法：
& b$ B( y% y( c) j" e1 Z" ~% _) H1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
; D( U; W' ~* c& u! Ptvb now,tvbnow,bttvb2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。# {. N9 ^* W" R8 U6 x) b1 c+ m& G
3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
0 M, }( P- t" T$ D4 f3 X以上份量可供三至四人飲用。
% ]0 A5 @( e5 d2 x* G& O' X+ [$ e茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。www3.tvboxnow.com% E8 @0 @' Q: Y4 ^$ o1 t
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( X; d/ Y: X. u8 c6 Zwww3.tvboxnow.com2. 茶樹菇鮮雞湯公仔箱論壇( e7 c f' b' V0 e6 D
3 |0 \ e: w, Q0 u公仔箱論壇材料：) L: {: m7 V& _0 t
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
" S" I4 J- d1 T1 t1 @; e r公仔箱論壇做法：' n" y: `* s7 J% w! O1 Z6 W
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
: M4 |; \/ Z8 m! }2 k, ]9 m2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
* q; L9 L2 \' b) x" |& V: v$ W& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
: N& o$ ?9 o% d6 o0 j3 ^7 [1 q, C4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇1 b! K3 |9 e* [$ i
後加食鹽適量，便可飲用。7 l$ o4 N: i; F
以上份量可供三至四人飲用。
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- W% O% p; d" t) U* z( f4 o公仔箱論壇3. 茶樹菇鮑魚湯
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茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
" R. h* ~& C% }4 H公仔箱論壇做法：
6 K, H3 a" y5 m% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 Y5 Y9 l( p- H
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。7 f' S* C" z' F
3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。3 ?* Z' o# t1 e4 D; ~/ C
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，公仔箱論壇6 W# e: h+ d- i& a" a2 I
後加食鹽適量，便可飲用。
" |+ ^* A) c" y* O- H* X0 }2 F以上份量可供三至四人飲用。
0 ?& Y M3 j8 J7 W' C& M7 L2 ltvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
6 S) @: @9 b$ }- o# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
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$ p* [. r. b2 s4 `( c; Z7 N' i0 c! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& r9 G7 ^9 `% B1 s. S k) D4 W+ C
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, x+ o2 q: E1 }4 C5 ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z( n G7 k& t' Z9 l4 |# f- B
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發表於 2009-10-17 12:21 PM
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