茶樹菇屬於糞傘科田頭菇屬，又名柱狀田頭菇、柳菇、柱狀環傘：是一種著名食用菌。其味道鮮美，脆嫩爽口，營養價值高。茶樹菇不但是宴席上美味佳餚，還是非常好的保健品，經常食用能增強抗病能力和益胃助食功用。
. r- e9 U6 y `2 b0 G! N( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶樹菇是人們生活中食用最多的食用菌，有極好的滋補作用，我好喜歡將它和其它藥物組合成湯包，以供人煲湯飲用。根據現代化學實驗證明，它具有較強的提高人體免疫功能效用，並能降低膽固醇，能抑制動脈粥樣硬化的形成。
) a; E* O, g- k2 g1 t& j9 p茶樹菇含蛋白質、脂肪、鐵、磷、鈣、維他命B1、維他命B2、維他命A，維他命E、亞油酸、谷氨酸。根據植物藥理，茶樹菇能抑制金黃色葡萄球菌，傷寒桿菌，大腸桿菌和結核桿菌。可治療慢性腸胃炎，慢性腎炎，慢性膀胱炎，前列腺炎等症。tvb now,tvbnow,bttvb$ I* k' Z; [2 _
中國明朝時代李時珍《本草綱目》中記載，菇類性平，味甘。能益腸胃，化痰理氣，潤燥止咳。% Y r0 J8 S4 t# b7 D! ]1 T* k7 F
1. 茶樹菇潤膚止癢湯; k/ w# @) N: |% \
tvb now,tvbnow,bttvb/ @7 Q- d$ v& M0 O% z! W
材料：公仔箱論壇2 _- r' q# _& ^! O* D3 P
茶樹菇五錢、龍眼肉五錢、蜜棗三粒、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
5 e2 u7 l% X+ {, b# ]' t1 A公仔箱論壇做法：
" |1 F% ^7 x8 [7 owww3.tvboxnow.com1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
* C9 o; E2 j3 O- |( ^/ r6 t2）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。
& b2 v" k& @. p& `1 ^3）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，後加食鹽適量，便可飲用。
5 ?7 x% U" G/ ltvb now,tvbnow,bttvb以上份量可供三至四人飲用。9 D B* ]7 m: \2 y
茶樹菇潤膚止癢湯，加強血液循環、保護皮膚濕度、滋潤止癢美白。. R7 ~2 x; |$ V5 Z0 Q
公仔箱論壇; N" I! O8 D, v
! h+ S* w5 }! C
2. 茶樹菇鮮雞湯
( ^# E. p* m2 {
/ u8 C4 e k% w, Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：4 {3 k. T5 H, F. k9 B% b$ ~) [ u
茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、龍眼肉五錢、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。
9 Z5 E! J9 ?9 o3 _2 [6 _做法：
, k! K6 @2 s% G4 x; c1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。www3.tvboxnow.com/ G U( ^$ S" W
2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。
. g: E7 j$ |. e1 o2 T公仔箱論壇3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時
9 s8 r# i S( O& H- l( a6 m4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，% {/ a" D! b7 W
後加食鹽適量，便可飲用。6 k9 f0 H( _$ | m6 s; s1 q7 e
以上份量可供三至四人飲用。
) E! u* i2 H9 X% U4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# c- h$ {! X( F, L: b0 E' i6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com2 U9 a- D$ e2 M+ x9 @
3. 茶樹菇鮑魚湯
8 Y( c0 J/ l7 gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com$ e9 p1 E8 A- d/ r+ o
材料：
' E, q! X% Q4 a2 \6 `/ \3 r茶樹菇五錢、新鮮雞肉半隻（約半斤）、急凍鮑魚一隻（約六）、淮山藥五錢，白蓮子五錢、玉竹頭五錢、新鮮瘦豬肉六兩、食鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb1 S( \ E" }/ r" n
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E: T1 Z# q6 {: y+ s/ K
1）洗淨瘦肉，過滾水3分鐘，撈起待用。
7 h) p2 V. g' M公仔箱論壇2）洗淨雞肉，剝皮，過滾水2分鐘。洗淨鮑魚，過滾水2分鐘。
1 x3 u1 a0 k0 q" L3）洗乾淨材料。用暖水浸白蓮子、淮山藥半小時。公仔箱論壇; ?: v/ N/ N% N% Q9 a
4）將所有材料擺在湯煲內，取清水適量，慢火煲湯，
1 A. P( Z6 }, u1 [, s; \公仔箱論壇後加食鹽適量，便可飲用。
" e; w! M; C( C) V" { f6 |以上份量可供三至四人飲用。
1 T; O% | A1 z9 n4 Z: x公仔箱論壇茶樹菇鮑魚湯，增強自身免疫，加速血液循環，滋陰明眼，養肝補腎。
1 e' d# }% Z1 t! A# ]tvb now,tvbnow,bttvb茶樹菇鮮雞湯，增強自身免疫，加速血液循環，健脾胃，壯身體。
+ w0 z/ x$ I3 a# p* T! E p( e* m3 d& D3 E5 U2 o
6 ~$ }) m7 N. A$ g
tvb now,tvbnow,bttvb D. F8 A5 L' Y7 V8 R0 U, ^
www3.tvboxnow.com# h% v' z$ C$ L! |% ~7 R
* ^1 g5 A1 v+ L" q4 E& `
www3.tvboxnow.com# z7 F7 ^; D. ]6 {( B, L. c
tvb now,tvbnow,bttvb: z2 g) V# l3 f% a" b9 P* S
# C. r# ~$ O; J! g
- S9 K2 }1 V: d7 O7 |+ y" E
- ~: Q$ c2 G. Y8 r5 z* q0 _* O$ }4 t. N f! X/ D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h' R# ~/ @, h1 X; W
% O6 l' b7 q/ B' ?
5 l# t1 w, w# u) u; S: C2 V
www3.tvboxnow.com0 H7 M7 `" X+ r+ {; |
www3.tvboxnow.com8 f/ `* k: w* @! x5 @* l
tvb now,tvbnow,bttvb8 E0 V! o- A4 v: d7 u9 W
5 @# q( W- | uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Y5 _" N e% W% q1 P u/ J2 W2 Y5 m# H" n
公仔箱論壇% D1 O" P1 r. y6 t& W/ L3 K* G9 _
( |1 w3 M/ L, U# y% T' u0 pwww3.tvboxnow.com7 Z/ ~; }4 K0 {8 H
www3.tvboxnow.com2 W2 g. d' ~. w6 f' M+ Q1 ]
公仔箱論壇5 N; {+ B1 m/ T" n; X
. C# p: ]( y5 m! V8 @7 i3 Y! t! J! wwww3.tvboxnow.com |
|
發表於 2009-10-17 12:21 PM
| 