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主料：
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2 K6 {: F1 n+ l; O3 l1 I寸排(長約1.5寸，寬約2釐米)
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白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香
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做法：5 [8 a# a, }2 a+ k, ?: U; ~7 H1 i
Y7 k# ~0 [7 J5 O: x) K' wwww3.tvboxnow.com1、將排骨在開水中汆過後，撈出洗淨裝盤；
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' x+ g( C- p3 B4 F5 r$ n* d! ^' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、適量水中，下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒)，煮熟待汁濃後勾芡，之後淋於排骨上。即可。0 q5 N+ O8 g) G2 P+ [' K" y
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Tips：
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4 i. U2 s' r. ^公仔箱論壇1、汆排骨是為斷生，即去除排骨上的血絲；2 X* p5 l3 _# c* v7 G. R
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2、紅曲米是為上色，食用天然，可在超市購得。 |
發表於 2009-10-17 01:22 PM
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