[中式食譜] 叉烧酱烧排骨

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【原料】 排骨. 叉烧酱3汤匙，蒜茸粉、生粉各1汤匙，黑椒粉1/2茶匙，蚝油、生油各2汤匙，盐1茶匙，混合香草2茶匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M% Z% N: Z# `1 F1 C7 o" ]4 j
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【做法- 制作方法】
' j$ I# I) ]. G1、排骨洗净，在表面划井字纹，抹干身备用。
4 I$ d8 Z0 @) J% I$ |( awww3.tvboxnow.com2、将腌料充分拌匀成厚浆状，均匀涂在肉排表面，放置2-3小时。 7 n; O( Q7 [8 n/ w. G0 C. N
3、送进中火之焗炉中焗至表面金黄熟透即成。 ' m3 m1 {$ D+ U6 A3 \
【特色】 排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。