可樂燒雞翅

甄華

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! g# A& l  ^& u& V: R; v( L( h  _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
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雞翅 3隻
( U8 C' A0 q6 w蔥段 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb* z  k6 [  l$ Y" i6 f# d
薑碎 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D0 g: q, H& s- m
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e. p: l* Q+ ^3 V9 E( y$ E+ j
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醬油 50㏄
# V2 g5 G" V. D9 o3 swww3.tvboxnow.com細砂糖 1小匙
! B: v6 \1 S4 R  a可樂 250㏄
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【做　 法】
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 / f& q/ O, n0 {7 H
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。 tvb now,tvbnow,bttvb3 T: U  t9 E0 K( V
3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 tvb now,tvbnow,bttvb/ B4 x6 R! f; U! _3 q
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。