可樂燒雞翅

甄華

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【材　 料】 公仔箱論壇3 {3 b7 I8 x! M8 ^: B7 c
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雞翅 3隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p; t* _, {3 m8 _$ w# b
蔥段 20公克 $ L& O( f* Y7 D$ d$ }9 z& C* u
薑碎 15公克
" V+ c+ ~: t3 L% r0 Q* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油 50㏄
! m* E5 X; b6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 1小匙
! p0 I: C9 y( d9 C# r  k公仔箱論壇可樂 250㏄
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5 H- O- V0 V7 V) Ltvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】 www3.tvboxnow.com  {9 S' P! J& a, u- L
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1.將所有調味料與蔥段、薑碎一起放入大碗中混合均勻成醃料。 www3.tvboxnow.com" ], J8 f# E6 U' e  C8 c8 [
2.將雞翅洗淨切成兩半，放入作法1醃料中，拌勻並醃約40分鐘左右。
3 W  w2 {: g9 w+ \8 }2 c  @3.取出作法2醃好的雞翅放入約180℃的熱油鍋以中火炸約3分鐘至外皮金黃後立即撈出，瀝乾油分。 tvb now,tvbnow,bttvb  }0 B, x  y$ Q$ v3 j7 j
4.將作法2剩餘的醃料倒入鍋中，加入作法3的雞翅，以大火煮至滾，轉小火再煮約20分鐘即可。