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材料
5 F) c6 [8 H u" h A公仔箱論壇碎牛肉 1磅、洋葱 1個（切薄圈）、蘑菇片 2杯、鹽 1/2茶匙、黑醋 2茶匙、辣椒粉 1 1/2湯匙、百里香 1/2茶匙、紅辣椒碎 1/4茶匙、黑胡椒粉 1/4茶匙、鬆餅 2個
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, `9 B5 V9 C* k H4 [公仔箱論壇做法
2 U+ e+ l/ S8 B& D' B/ f( c8 ytvb now,tvbnow,bttvb1.開中火燒熱鑊下油，加洋葱炒至金黃，加蘑菇片及少許鹽煮 3至5分鐘，記得經常要攪拌，然後加黑醋拌勻，盛起攤凉。 X0 U% S1 [4 {' e
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2.將辣椒粉、紅辣椒碎、黑胡椒粉、鹽及百里香拌勻。
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1 ^5 a ?* m8 P# b- v# Ntvb now,tvbnow,bttvb3.將碎牛肉用手搓成直徑2吋、厚半吋的圓餅，然後蘸上（ 2），放入雪櫃雪 30分鐘待入味。www3.tvboxnow.com4 S- t' P: y; F* K/ J
! f! m. H3 G1 P. b1 Q0 x4.開中火落少許油，將（ 3）兩面煎熟，每面約4分鐘。5.將煎好的漢堡扒放在已切開的鬆餅，再放上適量（ 1），旁邊放上另一半鬆餅即成。
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發表於 2009-10-20 05:36 AM
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