各位好好犒劳犒劳自己吧
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( M* ]* Y; _7 mwww3.tvboxnow.com1.将五花肉洗干净,放入清水中小煮一下,加入少量姜去惺味,煮到能用筷子容易的插入即可;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X. S7 w3 s) j) L& R
+ z' u8 H& v( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.将蒜苗切好,蒜苗头部那种白色的,比较壮的部分放在另外一个小碗里面,再将姜片,蒜瓣儿,花椒,放在一起,一会下油锅先煎出香味;
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) M4 s& T* \& [5 e8 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.把前面轻煮的肉捞出,切好,长的比较漂亮的就是这个样子,嘿嘿www3.tvboxnow.com' U4 U' V0 j+ B2 c' `
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' z" p2 O+ `9 D! V* X2 X5 `& vtvb now,tvbnow,bttvb4.不过大部分肉长这样
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5.上面准备完毕,开始下锅啦~~~~,加入适量油,不用太多,一会肉里面还会出油,把上面小碗中的作料放入锅中,跑油锅.......爆出香味...1 N) Y* _2 O! f- N ?9 {, ]
& W/ A# w3 Y# m9 g F) i' H7 f8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p9 d Z% s) X% P2 W
6.上面一步爆出香味后,马上就把肉倒入其中,小心翻炒....公仔箱論壇. P+ x$ s+ Y" V3 K# @
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: @" d: y9 F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.在锅里熬一会,看出与上面不同之处了吧,更黄一些了哦,香味出来了~~,所以四川有些地方也把回锅肉叫熬锅肉,再加入适量酱油,醋,少许糖.........熬啊熬....
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$ K4 j1 r) G2 }$ r3 T1 u7 R* f公仔箱論壇8.楼上的同学,豆瓣来啦~~~~加入适量郫县豆瓣酱,这次做菜俺家没有郫县豆瓣酱,就用的另外一种四川香辣酱代替
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+ m% M; c5 \" c) ]www3.tvboxnow.com9.倒入前面准备好的蒜苗,翻炒.......混合均匀,是不是有点感觉了呀...........www3.tvboxnow.com$ i1 W! _# e, Q/ p, l, y
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哈哈哈，做完了，味道没的说阿，大家一起尝尝吧！！！
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發表於 2007-4-17 08:05 PM
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