[中式食譜] 什锦牛肉

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制作方法:
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" ?4 Q* Y- }9 U0 e5 B8 m& p0 bwww3.tvboxnow.com主　　料： 牛肉,土豆,胡萝卜,青豆,洋葱
& y" `& C. Y9 C3 P# e$ n. N辅　　料： 盐,鸡粉,生抽,老抽,淀粉,香油,蒜末,姜末
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9 |0 q+ h" Y: B8 R3 ~* M/ k. @$ ]做法：
2 Z( m* j3 Z! Q8 o7 Ewww3.tvboxnow.com1.将牛肉洗净切成小丁；土豆，胡萝卜洗净去皮切小丁；洋葱洗净切小丁；青豆洗净备用。
% _  T( C& x# @& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Y$ f4 Q( j0 v4 x2 N2.将牛肉丁放入碗中，加盐，生抽，淀粉拌匀腌制一会，炒锅倒油烧热，放入腌好的牛肉丁翻炒至熟，然后盛出备用。www3.tvboxnow.com' M/ m( T' v# `
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3.将炒锅洗净后重新倒油烧热，下入土豆丁和胡萝卜丁，煎至金黄色后捞出。公仔箱論壇' m3 r0 t4 z: ~! w0 k# [
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4.炒锅留底油，放入蒜末和姜末炒香，再下入洋葱丁继续炒香，然后放入胡萝卜丁、土豆丁、青豆，翻炒均匀，放入牛肉，加盐，生抽，老抽，不断翻炒，出锅前放入鸡粉，淋入香油，炒匀即可出锅。