芒果牛肉

jeffresondyl

材料：
. J3 B7 l3 }4 W1 D/ x1.小牛排切塊，用醬油醃過，2.大的芒果四分之三(微硬)，去核切塊
7 k+ H0 _3 }% m; i" I& |& L公仔箱論壇3.生薑絲 少許 公仔箱論壇  n8 \1 G; L; Q) k( {
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作法：
# x/ R1 P2 B3 k8 P& X5 d0 N1.少量的熱油，把切好的牛肉塊倒進鍋裡，跟薑絲炒，炒到半熟的時候盛出來。
- e4 y0 h! y! m* Zwww3.tvboxnow.com2.鍋子裡面加一點水，切好的芒果塊倒進去，蓋上鍋蓋，燜軟以後就把炒的半熟的牛肉塊倒進去攪拌以後，與芒果塊攪拌後一起燜，熟了盛出來。
- o& k: y5 m0 A2 K. }) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.上面撒上檸檬皮，可以配燴飯或者是燴麵，來上一碗清湯，非常的可口。
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備註：
4 ]( M$ m- z4 c4 w7 W, F3 o# W芒果牛肉它的味道非常的開胃、清爽，不用加什麼調味料，芒果它本身有一種香甜甘的味道，這是水果自然的香氣。加一點檸檬皮是為了讓視覺上的色澤比較好看，吃起來有一點檸檬皮的清香與苦味，增加口感變化，也幫助消化。芒果當它遇熱的時候，比它原來生的時候還會甜，甜味會轉換出來，而且水果的汁也會融入到湯裡面，拌飯吃非常的清爽。

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有圖嗎

小宇宙AJQ

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第一次看到這種做法.....
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Kutin

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