[美食介紹] 涼拌芝麻粉皮

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材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S  S* [3 a' L: n& K3 r& v
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做法+ S5 P) [  b6 D/ w9 b) h) Q
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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  s) K. P( {: u+ y8 K2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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- ?3 ~1 }! T; @! N$ [  J3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。www3.tvboxnow.com( F4 C" R& }* g* [
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4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。