材料：
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( E8 D* E9 \" Q6 K" s& W& |www3.tvboxnow.com粟米4湯匙、魚肉400克、豬肉400克、冬菇8隻；胡椒粉、鹽、蔥均適量。& }2 I! \# `) e: \
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- K0 ~: ~6 z1 @8 d. atvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 先將冬菇浸軟切粒，蔥切粒；將粟米及冬茹略汆水。
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3 T" A# i, D3 S+ ~% i2. 魚肉混入豬肉，加入適量胡椒粉、鹽、蔥粒、冬菇粒及粟米粒後，攪拌好放入雪櫃10分鐘。. t! K" Q0 w" L! |, k) t' g. |: w
: D# ]. Z( E7 x" a8 f8 h) E3. 將肉餅以慢火煎至金黃色，切件，上碟。 |
發表於 2007-4-18 01:47 PM
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