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[西式食譜] 辣手摧花

       
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材料
6 L# I6 j( `. E7 e. O公仔箱論壇白菊花 6支、紅玫瑰 6支、八爪魚 250克公仔箱論壇- e0 c9 z9 [: v$ ^8 ]( P
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調味料% ]5 A9 U7 u- w& \9 o
辣椒 2茶匙(切碎)、大紅浙醋 1湯匙、魚露 2茶匙、乾葱 1茶匙(切碎)、芫荽適量(切碎)、蜜糖 1茶匙
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4 [& y) }9 K! U" Owww3.tvboxnow.com做法
$ I6 s8 Z; B! c; C; a4 z0 ^公仔箱論壇1.將白菊花撕下花瓣後洗淨;玫瑰花亦撕下花瓣。www3.tvboxnow.com* D' U1 ^: c# |( X
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2.用少許鹽㨘走八爪魚身上的潺,然後放入滾水用細火灼一灼即盛起。
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. f+ d0 Z1 K3 T" d, zwww3.tvboxnow.com3.將大紅浙醋、魚露及蜜糖拌勻,再放乾葱、辣椒及芫荽拌勻成醬汁。
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4.將白菊花瓣放上碟,面放八爪魚,再鋪上白菊花瓣,將玫瑰花瓣伴碟邊,淋上醬汁即成。
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