泰式粉絲沙律材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( l" N, Z; U. l& D
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粉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩], 洋蔥 1/2 個 [切絲], 乾蔥 3 粒 [切絲]tvb now,tvbnow,bttvb" E8 F" _1 A" c9 j* h
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩] [去腸]www3.tvboxnow.com$ K" y) z- D" K6 J( P9 F( o* Z
1 D1 M2 u) |+ }% s4 @" gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 [切絲] 裝飾用, 芫荽碎 裝飾用
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/ n8 t3 h {7 y5 G調味料; ~8 S0 N7 s0 o$ B, v
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泰式甜辣醬 1 湯匙, 魚露 2 茶匙, 紅辣椒粉 1/2 茶匙www3.tvboxnow.com/ V |( M. C1 `8 e t: R# Q: Z- b
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蠔油 1 1/2 湯匙, 青檸汁 2 湯匙
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雞粉 1/2 茶匙, 熱水 125 毫升 [1/2 杯]
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. c5 s3 h r. S6 {9 P公仔箱論壇做法1. 將粉絲浸軟後瀝乾，放入沸水中略煮，取出沖冷開水至涼，瀝乾後放入雪櫃內冷凍。2. 將雞湯煮沸，加入豬肉碎及蝦肉煮熟，拌入洋蔥、乾蔥及調味料，熄火，待涼。3. 將沙律汁淋在粉絲上，灑上紅椒絲及芫荽碎，冷吃 |
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發表於 2009-10-28 12:43 AM
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