甘筍含豐富胡蘿蔔素，它能轉化成維他命A，另外，維他命A亦存在於蛋黃中。此食譜含豐富維他命A，有助維持視力及皮膚健康。 tvb now,tvbnow,bttvb' d% d; {' b* F$ H, a0 m3 E: p% T( o
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1 o7 E% w% v+ B1 D5 Q; C1 Z# ]+ |3 c材料及份量:# a0 B2 ^. d6 Y1 t# T/ g
蕎麥麵 2碗, P8 {& W3 K+ ?' K
甘筍絲 1/2杯
& U f0 a L' q7 d% g' P$ a4 Cwww3.tvboxnow.com蘋果絲 1/2杯
, a5 m9 {& s( B; g+ K1 C6 A/ g/ x5 f蟹柳 4條
1 V1 ~5 u6 A2 o' C/ Fwww3.tvboxnow.com蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H& j5 w. r: B3 }+ S' P: U
麻油 1湯匙
# D x' T" D v* Y公仔箱論壇白醋 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H: W, v7 U" ]8 u
糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A s! I+ b0 G, S" X% a) w
日式甜豉油 2茶匙
# U% I' B+ r! q; v) a3 o }www3.tvboxnow.com蕃茜 1棵 5 R) F) z* x, p
" b3 F. V. E% L製法:
, q* L3 Q; \' M; Q+ p5 F* M" m公仔箱論壇1. 蕎麥麵烚熟後浸冰水待用。' C6 T+ E3 l2 S$ \2 d% k
2. 蛋煎成蛋皮切絲及蟹柳撕成幼絲待用。
, x; i$ _3 B3 X3. 甘筍,蘋果切絲待用。1 r2 K6 O& X* W6 `7 |
4. 將麻油、白醋、糖、日式甜豉油、蕃茜碎混合成汁。3 L6 |6 ?1 C4 v0 w5 S% F. j; L
5. 將所有材料連同汁料拌勻即成。 | 
發表於 2009-10-28 01:14 AM
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