' W# m% a) Q0 v% O1 h' b- `% r8 e5 ]+ Ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 e7 {# C$ r6 s" b9 O X# c* N0 N- o
材料+ |; I. K6 [8 G, l% I
麪包糠 1杯、鮮奶 1/2杯、洋葱 3/4杯（切碎）、蒜頭 3粒（切碎）、橄欖油1湯匙、鹽/胡椒粉各 1/4茶匙、雞肝 1/2磅（去筋切茸）、豬絞肉/牛絞肉各 3/4磅、西梅乾（切碎）/開心果仁各 1/4杯、新鮮百里香2茶匙、雞蛋 2隻
% |7 ^4 Q/ w, Hwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com& W6 W2 h$ j) ~
裝飾材料www3.tvboxnow.com* L+ J3 p3 C4 e, Q. n. h; E ^
紅腰豆/乾意大利粉/葵花瓜子/提子乾各適量、火腿片 1片、番茄醬 1瓶
! R$ T7 y3 d; Q' x0 {www3.tvboxnow.com
( Y0 ~% o* Z( Pwww3.tvboxnow.com
) A% L* d# i$ b做法
( y$ c: n1 k1 q& D, u, s- Nwww3.tvboxnow.com1.將鮮奶與麪包糠拌勻。公仔箱論壇% d% e% y0 c) M. @. ~- `
& {( L6 ^; |9 c7 l0 g8 R; _% f
2.起鑊燒熱橄欖油，用中火炒香蒜茸，加洋葱粒、胡椒粉及鹽炒至軟身及透明後放入大碗，再加（1）、雞肝、豬肉、牛肉、西梅乾、開心果仁、新鮮百里香及雞蛋拌勻成肉醬。
. Y- ~5 z' S. Z u/ O( j' _www3.tvboxnow.com. w: O3 I% ~9 A1 v8 M( E
3.將肉醬放在烤盤上，冚上保鮮紙揑成雙頭大鼠身形，放上紅腰豆做眼、提子乾做鼻、乾意粉做鬚、葵花瓜子做牙、火腿片做耳朵。
5 I* O: ^* b5 y- B
% N( @5 |0 w" X( e' @9 V4.將大鼠放入已預熱至 220℃度的焗爐，冚上錫紙焗 55分鐘，量度中心溫度升至72℃時，即代表大鼠已熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 y* g+ @9 X( P" r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g: z! Q- X1 f# ? M* \& w! D
5.大鼠出爐後，淋上煮熱的番茄醬即成。
# _* A, F7 h9 Q! ^. d
% C1 @- o9 K: [
9 @4 D, V9 |1 s: u, a 5 {% Y; j/ G2 R/ L# e# l9 s3 o# u/ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 Q# O: z" K& E* C% `2 z
 |
發表於 2009-10-28 06:29 AM
| 