[西式食譜] 瑞士起士火鍋

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材料：
* i3 \( M9 y. s8 e$ y/ v( m% D公仔箱論壇吐司條2片、花椰菜3小朵、紅蘿蔔塊30g 、馬鈴薯塊30g、Kirsch櫻桃酒10cc、
7 x+ X* O, `% ~( U1 e) X- j1 ?/ L9 [玉米粉2小匙、蒜頭1粒、白酒50cc、牛奶100cc、福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、. u' j4 c* V! J( ?  Y
Gruyere Cheese 350g、Emmental Cheese 350g、胡椒粉1/4 小匙、荳蔻粉1/4 小匙。
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( {& a: ^  y  f# \tvb now,tvbnow,bttvb作法：公仔箱論壇' U$ ]+ \# k0 s/ ?2 `
1將所有蔬菜煮熟，吐司條烤過，櫻桃酒加玉米粉調勻。
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2.蒜頭切半，將切面在鍋底抹一下，使鍋子留有蒜香，把白酒倒進鍋中，以小火煮開，加入牛奶及高湯。
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+ Q2 O; D9 ~& D) x8 ^- {: S  M# K6 _tvb now,tvbnow,bttvb3將2種乳酪刨絲，放入鍋中，用木杓攪拌。
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+ K% E$ r# n3 q2 l, i4 f4煮沸後，加入已調勻的玉米粉漿，不時攪動至濃稠，最後加入胡椒粉及荳蔻粉即可。www3.tvboxnow.com; y0 q: M" ^- \! I& q: b
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5食用時只需將麵包或蔬菜沾裹上起士，稍待冷卻後即可食用。★福華牌雞汁湯寶加上瑞士的Gruyere 起士鮮奶，不需多調味就風味十足！
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★大量的起士，高鈣的料理，適合正值發育的兒童。