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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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! ~( f+ i# s: \5 d5 y8 Uwww3.tvboxnow.com黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!www3.tvboxnow.com2 [* @9 z0 f# T
4 v* @* o& `' v公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c' j1 ~4 T% s. S: K, _1 S3 X
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [% _ o# B; |, k: _0 e7 R
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x4 L6 G1 K* ?$ W& x
茶匙
/ C0 e" A; _2 L) m9 e6 t8 \公仔箱論壇餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶www3.tvboxnow.com( {7 k7 J, e! y9 r9 w
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
, }, t2 U5 z% t& A/ Owww3.tvboxnow.com匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬5 ?1 G: \, P, w0 a" `+ {
汁1茶匙
/ D9 w7 z# \7 @! U3 U做法7 e' p4 V: J7 _' i$ g" c+ l4 ]
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開公仔箱論壇1 A! O2 ~* y& `! N# G, V l
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜
6 ]' W7 _3 s, l9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪tvb now,tvbnow,bttvb$ M2 X( @+ f2 z: X& _( {) L
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
/ |: b$ ^, J1 S! l+ ywww3.tvboxnow.com大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。www3.tvboxnow.com$ T! v3 e: d, g+ z8 e, x& `
" m5 }6 e0 c) E: ~0 n% a: ^公仔箱論壇3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好www3.tvboxnow.com/ x7 e' l* d( s; p" g! a0 z7 ~
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
{- l ?, O. P) f3 v3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 N, ]9 n+ V1 c; t
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }& T3 o0 ?$ u( t+ p8 _" f1 v o
鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
. Y# L5 O' b+ |! \個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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