[中式食譜] 芝麻牛蒡

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材料：; S$ ^8 [. t. l7 z
牛蒡條半支、富味鄉芝麻粉1大匙、小豆苗2支。tvb now,tvbnow,bttvb& v, x# Z2 F9 ~9 n9 w/ U8 v
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調味料：
3 R4 ~) N: \: wwww3.tvboxnow.com白醋1小匙、味霖2大匙、福華雞汁湯寶1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯2大匙。5 q( ?9 ?) T7 E
作法：2 A! g2 P* w3 s- o! r- a2 D
1牛蒡（切1/4 ）洗好攪拌按摩。
8 J/ \) V2 `. i7 @. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2牛蒡條入鍋，加水淹過，再另加入少許的白醋，煮滾5分鐘至軟，撈起，瀝乾水分。& W8 p0 A, u! z/ G* H7 M
3另鍋，放入調味料，煮滾後，再放入牛蒡條，小火煮約30 分鐘至入味，取出，瀝乾水分，排盤，最後撒上芝麻粉，並以小豆苗點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb% M8 ]7 M6 Q; E

' h% v3 H% {) m  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★在煮軟牛蒡時，因有使用白醋，切記不可使用鐵鍋來煮，以免氧化而使牛蒡變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z, n  }" b$ ]. j5 s1 B& W
★使用金福華雞汁湯寶來煮牛蒡，風味更加香濃甘美。