[中式食譜] 鹽烤鯛魚

jeffresondyl

材料：
/ [2 z( C" h* X8 i7 f" e鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
& s# g. n! K5 @' g! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C& P' c! [# @+ r調味料：
9 V0 n+ @' |- o; K4 o5 j5 U7 _7 R% s黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
0 X9 {" s! N0 e$ g: ^% D3 E7 U作法：
  C/ H1 h# P, F1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O# A' [! g' ^0 c4 s
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。公仔箱論壇( }' c, u  V3 Z3 @
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。