[中式食譜] 八珍烏骨雞

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材料：' C/ u  s5 _0 Q: Z9 n, f( J
烏骨雞2斤、黃耆1錢、白朮1錢、茯苓1錢、枸杞1錢、陳皮1錢、當歸1錢、川芎1錢、　白芍藥1錢、熟地黃1錢、甘草1錢、桂枝1錢、炒杜仲1錢、新鮮人參4兩、花旗參片1錢、嫩薑10 片、蛤蜊4兩、芥菜1斤、香菇1朵、紅蘿蔔數片、棉紗袋1個。www3.tvboxnow.com! S' L; }* _4 @0 h# F2 ]2 H

; \* ]4 i/ o# j! N調味料：
" f( |3 Y! }' H# ltvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2 小匙、胡椒粉各少許、福華牌雞汁湯寶1/2 杯。
3 D/ ^! Y4 P8 awww3.tvboxnow.com作法：
) A/ c" O7 W% Swww3.tvboxnow.com1將所有藥材（新鮮人參除外）放入棉紗袋中。7 i- d$ u; a  M1 J  F4 }  \
2將烏骨雞去骨（整隻布袋雞），塞入芥菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t5 I6 J) B' E* |" {
3取一湯盅，倒入福華牌雞汁湯寶及開水10 杯調製成高湯，再放入烏骨雞、嫩薑片、蛤蜊、新鮮人參及中藥包，封上保鮮膜，移入蒸籠中，蒸燉約90 分鐘即可。9 |9 A$ @# H  L
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「福華雙至喜成家」──訴說著老鼠夫婦幫女兒找到了如意郎君，一對新人因此永浴愛河、成立了一個新的家庭。這道菜餚以寓意「起家」雞，浴於八珍君子的湯藥中，宛如新人在永浴愛河、接受眾人祝福的同時喜成家！