[中式食譜] 沖繩涼麵

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g! D, g' ]3 P4 A
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。公仔箱論壇+ d+ j" z* x; X- j$ }

! o$ x7 Z& x* f調味料：
' f: W# C" F7 L2 ^% ~8 b: a, w公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
! s) x  U; n% g$ @" f' k$ L公仔箱論壇作法：
5 Y; b# F& J; Y: n, y1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
8 _  u1 B% r. i# V8 ~2 將其他材料排蕎麥麵上。tvb now,tvbnow,bttvb4 l" x! {# M  S$ c& y, E* x& C# S9 [
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。# I' t* m% s8 R9 H& t6 b7 t/ Y
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇( k" X0 R! v/ ]  V
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。