[西式食譜] 義大利麵南洋風

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材料：
5 I# `. @. L. k& d% _煮熟的義大利麵180g 　洋蔥碎10g 　蒜頭碎5g 　甜豆莢20g 　柳松菇15g 　tvb now,tvbnow,bttvb$ G8 D0 `$ m7 A3 z& q
香菜5g 　小番茄片10g 　透抽30g 　草蝦2隻
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A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。
0 r! a; z# i$ Y: UB：咖哩粉1/4 小匙　福華牌沙茶醬1小匙  　白酒20cc 　魚露3小匙　福華牌雞汁湯寶30cc 　椰漿20cc 　鮮奶油10cc
# i+ ]# y: v6 \& k4 gtvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m6 K0 U* N5 G' x: c7 z6 [: U
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
- h; e$ I- W9 N, T: @; `' x2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。/ d6 S2 j' \+ I( b6 i9 T
3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
3 u3 K" H, W$ m7 Z1 \: Q7 T. Rwww3.tvboxnow.com5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。/ V8 F3 N# |0 L7 k1 u5 D
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★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
2 q5 f/ l  ?3 F6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。