[中式食譜] 年節扇貝煮物

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材料：8 U- v7 G- Z. Q$ q4 P! L2 g0 D
扇貝2顆、蓮藕2片、薑絲25g、鮮香菇1朵、千寶菜50g。 www3.tvboxnow.com7 p1 P5 A3 Q1 M+ o8 y0 Z+ j4 T. ^/ Q
　
& b1 @4 ]! B5 e  [. _7 \3 etvb now,tvbnow,bttvb調味料：
0 L2 [' ?6 h+ Z1 P. N1 i6 E% h- K2 t; Lwww3.tvboxnow.com福華牌雞汁湯寶1小匙、酒1大匙、味霖1大、匙薄鹽醬油1大匙、砂糖1/4 大匙。
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 p# r  F7 g" e
1 扇貝洗淨，擦乾。千寶菜川燙，取出，瀝乾。
  ?0 d0 ]" G' A5 G7 V( [2 調味料入鍋，調勻，加入薑絲、扇貝、蓮藕片、香菇，用小火煮2～3分鐘，熄火，放涼。+ t; k- w; u' @$ Q8 v) z8 P+ F* r
3 將煮好的材料排盤，再淋上少許煮汁即可。