材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q% `% @* T2 j
1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻# p# a5 ^' S, i3 w" k
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb3 ?9 _' O/ e( l3 g; ~: P7 Z7 \3 d6 k
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
8 y( T$ s' P3 i5 T% f& S. _, m- w10.乾葱 11.蒜蓉 12.水
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3 D- g2 y& Z" H1 h- k8 u; ~6 Jtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：tvb now,tvbnow,bttvb4 X) F3 B3 R- I' r( ?
1.生抽 2.老抽 3.糖 9 Z) M0 o+ J. x
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
7 U @7 b7 X: b) ^8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.乾葱碎
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. _" D4 f3 j6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
+ a' w. W# g# {/ W0 D7 [8 c& m6 bwww3.tvboxnow.com1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)
2 `9 z; A. R, B+ `3 |6 y公仔箱論壇2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)
$ ~7 h- K/ M% f8 z/ Kwww3.tvboxnow.com3.將雞件略煎至半熟，備用。公仔箱論壇" @6 A6 e6 S/ |& a" ?
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。公仔箱論壇5 _ ?3 Q+ T6 n$ {( P5 U6 ?+ T
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
( c6 G/ f/ `! a% Y1 Ltvb now,tvbnow,bttvb6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。& U5 \3 i, n! H/ e/ V5 ^+ `
7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
+ r& N) ?$ ?1 \- U, S* w& j: [公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K( b" p4 I! W' B( n9 o
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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