6 `1 z4 j7 m% h! X {% xtvb now,tvbnow,bttvb
1 L& _% R: Y. r公仔箱論壇材料
7 H1 L& h! C/ Mwww3.tvboxnow.com豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙公仔箱論壇/ O' x! j% ~7 C+ E& \5 H" W0 s( m/ R
8 w5 g, b6 k3 h& f! a1 j# k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: }' h8 t$ [5 E
做法
# _' `3 Z; m- I, }; Etvb now,tvbnow,bttvb1.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。% N, Q3 J) C. w0 d3 w2 \2 B( k/ k3 u
8 A7 i. p* K2 L3 L( o6 [, P2 S. f* Rtvb now,tvbnow,bttvb2.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。9 q& C2 w/ e: V! F0 C3 D
! }1 U8 Z% q, T1 F3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。
7 V7 e: D& e. `: [公仔箱論壇& }7 u+ v' t: _* @! s
7 S3 }+ d# |0 _8 P4 b" jtvb now,tvbnow,bttvb Z, L T, A | u8 V
 tvb now,tvbnow,bttvb I0 Z% W* \; a/ S' _1 d
a. }8 [+ h9 b% g- A公仔箱論壇
! H' a5 x1 d) N3 p3 {0 G) wwww3.tvboxnow.com
& A5 C% D& U0 X. V; vwww3.tvboxnow.com
5 B9 L( ~$ U, G
; P8 t9 |8 t" E# B1 ]% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士, Z# r+ w" m+ }8 o- v, j1 w/ W
芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 tvb now,tvbnow,bttvb$ u8 b. X( @5 |) V
|
發表於 2009-10-30 06:08 AM
| 