[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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' I2 f% |" V1 v8 A/ D2 O! Y) B公仔箱論壇原料：tvb now,tvbnow,bttvb# V/ `5 k! H* _% Z% c
太阳鱼3条（约400克），盐，糖，油，生粉，姜，葱
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做法：1 c/ g7 m# O  ~- U$ L5 f
街市买回宰好（去内脏）的太阳鱼，清洗后，去脊骨与鱼刺鱼刺，切割成鱼柳。清洗鱼柳，晾干，再于鱼柳两边拍上生粉（不宜太厚），洒适量的盐和糖调味# Y1 |) a3 y3 N/ o
（不宜太重），并放于碟内，热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油，大功告成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J3 b- v: ?  g: Q" n: ~

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肉滑，鱼味鲜，骨少，营养丰富，适合老人小孩食用！