[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
' s% K# E$ A0 A- P* d: y0 ttvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。- g0 \' [: v3 L( Q7 W! i
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調味料：
: f- x) i2 b9 D/ n# P& s; y2 ^www3.tvboxnow.com白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X- D* c. z0 m$ u, w# a; y
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb8 c# W6 i3 J: v. W
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。3 ?! {% b; l9 L
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。tvb now,tvbnow,bttvb' c8 ?9 e/ \' a/ T
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。