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[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

材料
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩],蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲],四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],花生碎 灑面用 [隨意]
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調味料 公仔箱論壇1 Q% T9 q3 B' E, t
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香草瑞士汁 4 湯匙 . n7 o4 P3 V' e, @0 H

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做法
# ^6 v# C0 R1 o  R: H3 ~8 ]0 }1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出後浸入冰水中至涼,瀝乾後排放大碗中。' ^; T1 V. j5 C8 R. C9 s# Y

# m. ]; x% U* z! C9 @! b2 V2.  四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾。
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: T. t3 ^6 m; s& S# F/ {" J7 ^www3.tvboxnow.com3.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上,放入雪櫃冷凍。
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4.  吃時下調味料拌勻,灑上花生碎,冷吃。
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