[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
( }: C* G' I# n3 M+ M  btvb now,tvbnow,bttvb雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。www3.tvboxnow.com* q3 T5 z$ C0 N! ~( D

& ~! B7 C* A. G3 T" o8 j3 s調味料：
3 J" H1 m+ @0 f& e0 d8 }; z6 _9 ftvb now,tvbnow,bttvb福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。8 C8 ^6 E& n& [/ d6 m; }& R
作法：公仔箱論壇- M0 n+ ^- R; m) I5 L; I# W
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
! ?: K% |; c( v0 H& C% G公仔箱論壇2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。www3.tvboxnow.com5 o5 y6 O" m$ F& t( }- d
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。公仔箱論壇" w& q. V; g( V" k

; x) Q- s8 o3 l( ?. j0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。