材料:小黃瓜1條www3.tvboxnow.com$ O( T7 C ]$ c$ `: A
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調味料:
* r; |4 Q+ {" O3 ^5 W# Y" c) L5 p公仔箱論壇黑芝麻醬1/2 杯、沙拉1/2 杯。
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$ n! a6 F/ J8 D7 V; ]* b, ~作法:/ _5 l/ O( E @: O6 J7 r1 Q4 x' @& _
1 小黃瓜用鹽搓揉後,洗乾淨,入滾水川燙約10 秒鐘,取出,冰鎮。公仔箱論壇% M- H- c7 r0 H- F) `- ]+ ?
2 將冰涼的小黃瓜縱切對半,再將中間挖為凹槽,等切長段。
0 g6 @# p$ _4 owww3.tvboxnow.com3 調味料拌勻,用擠花袋擠在小黃瓜凹槽上,裝盤即可。 |