[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：
5 G4 _& b# l* S8 B" p8 I) K公仔箱論壇蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。
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調味料：1 }2 ~, ]3 q! x; W
A： 福華雞汁湯寶1小匙 。
& t0 w( b* n! E9 s/ w公仔箱論壇B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。tvb now,tvbnow,bttvb4 W& I9 u" O9 h7 v: U, x' @3 a
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作法：
. |" U5 F0 g5 d- P$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。
  p0 T8 T( k1 [www3.tvboxnow.com2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。
# s1 l5 R7 v' ^0 W( r% o6 [公仔箱論壇3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。# o, r! u# Z/ y" N. s9 F: o
4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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, }+ m, Q. r/ h9 _+ O$ t; j  [tvb now,tvbnow,bttvb★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S  \# |2 D& y# D/ _
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。www3.tvboxnow.com' X" q0 g: T# f' z  Z. e9 P1 E
★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。