返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 意大利墨魚汁飯


+ }4 h: I8 `1 x+ I0 q7 ^! P公仔箱論壇
, m1 N- k; m! Q; B: E+ |公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k# ?, _' h7 X4 _1 @8 A0 ?
意大利圓米 100克、鮮墨魚 500克、鮮蝦 3隻(剝殼)、洋葱 1個(切絲)、蒜頭 2粒(去皮切片)、上湯 500克、忌廉 100克、白酒 250毫升、芝士碎 20克調味料:海鹽/砂糖/混合意大利香料/橄欖油各適量、牛油 200克公仔箱論壇, r: S0 z/ A3 k

9 C# X4 f; [* P( g
  V) |* n! s/ K8 K- A4 b+ T- |. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Z7 }4 v% R) y4 m- V5 T! i9 Y4 J! q; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! `; k9 w4 _$ G7 O$ }8 O5 L1 Q
做法
8 y/ L5 M5 B% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已清洗的墨魚取去墨囊,刺穿墨囊,將流出的墨汁混入3茶匙白酒;墨魚頭切粒。
  _, D2 n7 r- c  C" ?. h- ]tvb now,tvbnow,bttvb8 B( D8 v) |! r0 A9 n
2.燒熱鑊開中火加牛油,加半份蒜片、混合意大利香料、墨魚頭及蝦,先將墨魚頭炒至八成熟撈起,再將蝦撈起。
) O" R8 K+ m+ D2 lwww3.tvboxnow.com
  p% V! `. s# D' w6 K* F& o; F' }4 @2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火燒熱橄欖油,放剩餘的半份蒜片及洋葱,炒香後加混合意大利香料及圓米,炒至圓米變金黃色,轉細火下鹽及砂糖、逐少加入上湯、250毫升白酒及忌廉,其間一直將飯攪拌,大約煮20分鐘。
) I; F" M* Z+ s% W3 {! c0 t
; t' Y) T0 u1 Z: j: ?4.待圓米熟透成米飯,再加墨魚汁炒至米飯完全轉成黑色,加芝士碎,再放墨魚頭略炒上碟,面放蝦即成。 www3.tvboxnow.com* c$ e. V) m/ _% X
公仔箱論壇9 ~& ]" [3 a' b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X& }: g  N) A+ x, G! U! |* Q! @

3 k' E& I4 `& I9 D5 ttvb now,tvbnow,bttvb
返回列表