[中式食譜] 大閘蟹米卷

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S4 _! S: Q9 g. @+ A7 m8 k( Y
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D  @  ~" B6 A! n& ]
白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙www3.tvboxnow.com; X3 V+ m# j$ U/ @8 H

" D/ `5 }* Z1 i6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法+ G5 D" D. G: A% l0 w+ a' o$ w
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。9 H% [& I# M- o7 w! D

8 I5 p4 W  w1 K% `/ @% Z& x2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
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3.粉絲用熱水浸軟。www3.tvboxnow.com/ a" u2 f- T5 ?0 D# M9 A7 p8 H; k

- a" S2 |: r4 a+ e" k$ H/ k/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。www3.tvboxnow.com3 X3 T0 m! u) c+ [8 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @5 n5 W7 ?- F. x
5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。3 c! G" F4 B6 X% u9 E

+ q1 a, K3 s: r7 W4 Y% F* ]www3.tvboxnow.com6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。
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