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[中式食譜] 沙律海鮮卷


( z% M3 L6 A9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 }+ e0 j% I! \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
' W$ }1 @/ u2 D: D& KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻(拂勻)、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙
# j' V* d% U' D4 H7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q" x0 S8 x5 I' B& g' z) x  Q
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做法
8 d! c" u4 }5 I6 K' r  k1.開大火煲滾水,將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水,然後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q1 l- X$ Y- I% v6 T& ~6 J

9 x. F) O' ~$ T9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,下已汆水的材料,加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻,埋生粉水芡,撈起攤凉後,加沙律醬拌勻成餡料。( P" r4 c, U! ~7 y

3 Y! W/ x, h* P9 hwww3.tvboxnow.com3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。' M4 z0 t5 c8 b: A4 d* ~& k; @  Q& f
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4.將兩塊威化紙叠在一起,包入餡料,用少許蛋糊封口,再蘸上蛋糊及麪包糠。www3.tvboxnow.com, m3 F9 ^$ ^. ?5 I( S# ^0 M$ B

( t3 k! Z+ O" L8 H1 lwww3.tvboxnow.com5.開大火燒滾油至 180℃,放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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% I, V# b# w" ~& itvb now,tvbnow,bttvb包上兩塊威化紙,炸出來會更加鬆化。 / l  z3 `2 T: t! H
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