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0 N4 T) R+ I5 M& s( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 h/ y( W( P6 {9 F# J, g油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克
8 i S7 T$ v: l4 X/ H! G$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U9 k4 C( }0 b9 t9 C6 f9 V0 B
調味料9 i$ _) I9 r( C1 s) `; O$ F
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H, W' l, O2 }4 q% L: F
q% K q& Z3 i/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, t# q; z0 H; r( a& H& n4 s做法公仔箱論壇; B, d& o7 @' U, p
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。
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1 Z& p$ U& r1 P9 v e) h8 w" N& u2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' d/ |' \3 G9 i/ ]- K1 ?+ b7 L) k
. ^( i& d [+ I6 m: G% N3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。( E2 `8 n5 R! ]# _7 b' M+ h
3 C' l) I6 b( B: b4 B8 ]5 ]3 jwww3.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。
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* q- P3 T, l' i& o6 e' H油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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