[中式食譜] 香炸鯧魚

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材料
% E8 M3 k6 x  s0 l4 a鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O7 C2 m7 C3 r7 v, E8 Z( u/ Y/ ~' s
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2 C* L$ }. H$ i3 P  xtvb now,tvbnow,bttvb做法
6 y7 ~* L5 e- x. [( hwww3.tvboxnow.com1.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。
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2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。