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材料
) H; Y5 p) l+ z5 a: D8 o! D有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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" R) F4 f. a- E) T& K' xtvb now,tvbnow,bttvb做法
1 Y L9 k* H6 ~) P3 [6 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。& w. ^1 ?1 {6 e! c
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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l+ @1 i( z `, n% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。
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