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. @5 `' ]; N& v' x$ a公仔箱論壇材料8 S7 @1 y, q/ @2 y0 x
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個(切粒)、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙
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, R" A: p J5 g- ytvb now,tvbnow,bttvb做法
9 L5 H) I6 b& K3 h0 F8 H公仔箱論壇1.將薯仔刨成薄片,與洋葱粒一起放入大碗拌勻,加半茶匙鹽再拌勻。
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2.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。! V. J' w$ ?2 L$ N; [5 D% z. U
9 ?9 \+ _( O. E+ @4 z2 @7 r3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油,開中小火加熱,放入( 1)炒到七成熟,盛起攤凉後,與( 2)拌勻。www3.tvboxnow.com. O8 ]" |% ?* v: _' {" g
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油,加(3)用中火煎香,用鑊鏟反起對摺兩次,壓一壓蛋餅,煎到兩面金黃色即可。' }! N E/ k _. q* L
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