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[西式食譜] 松子葡萄乾炒嫩菠菜


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3 o! j- L/ \+ _, U. Z; U- ~材料
7 v5 z4 j- `& S& n$ Q" x  r' q公仔箱論壇菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒(切片)、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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) O* b! `2 `( L- \, a  \. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇: i- ]7 U$ n7 b! W+ h4 [3 R
1.先用大火燒熱鑊,然後熄火,利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T+ q1 l$ p( O8 h% h

. @- `/ M# h/ Z公仔箱論壇2.將菠菜葉放入一鍋滾水中,冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起,然後隔乾水。  b* K' B7 D& r

0 t! G0 r1 N) b& U. y7 F6 v1 e/ Q公仔箱論壇3.在平底鑊中加橄欖油,用中火炒香蒜片,加葡萄乾炒勻,再加菠菜輕炒 1至2分鐘,加鹽及黑胡椒粉,再下半份松子仁炒勻,上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。, f' g* i8 ^5 T; D) `3 A7 r* X5 |- X
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