主料:猪里脊肉
, x5 r. n8 D/ c8 i8 m7 o8 d8 ?tvb now,tvbnow,bttvb配料:李锦记叉烧酱. u' x6 \3 P( P/ t( ]7 F# A8 [3 G$ X
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, H* U% A4 l1 ~2 Y) W Z# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水
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% m3 u& I: n0 P6 U( P4 P. r5 o8 g5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.tvb now,tvbnow,bttvb' u; S- m2 o! H @, m
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) i( \9 V! ?4 }( T3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.
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發表於 2007-4-21 07:29 PM
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