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[中式食譜] 葷素火腿

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$ u/ [( \9 M, V, p公仔箱論壇素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) K2 s9 a9 U) V4 F

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/ k4 g/ D5 w1 H( K. Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇/ C' F3 R4 g6 d9 L9 c5 w
1.燒熱鑊,放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 B, i3 u1 p' ^' e7 L  t. O5 ?1 B
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2.將素火腿捲成圓形,放入鑊隔水蒸 4小時,攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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/ c5 p- ?- O) p; O& j2 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片,然後相間擺放上碟。
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4.最後加麻油令色澤更光亮。
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