[中式食譜] 惹味豬肋骨

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X2 d" T" S2 C% `
豬肋骨 750克汁料：雞湯 900毫升、豆瓣醬或泰式酸甜醬 2湯匙、砂糖 1湯匙、紹酒 85毫升、老抽 1 1/2湯匙、豉油 2湯匙、蒜茸 2湯匙、葱粒 3湯匙、海鮮醬或甜醬 3湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, M6 ^3 ]6 J' G7 b2 @5 O! q/ O# T
1.將豬肋骨切件。
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2.起鑊燒滾油，放入豬肋骨略拉油，然後撈起。6 y9 }1 o' s) h" k. m% L* v$ P

! @* D1 h; J: Jwww3.tvboxnow.com3.所有汁料倒入鑊，煮滾後放入豬肋骨，冚蓋用細火燜 1小時即成。www3.tvboxnow.com8 R2 {2 x8 Z. O2 {* O
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「我嫌豆瓣醬偏鹹，所以改用了泰式酸甜醬代替，味道惹味又醒胃；其實豬肋骨可不用拉油，直接燜，肉質會更腍更多汁。」
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laluomoi

★大大用心,深得我心★
7 Q/ e) W3 ^, Jwww3.tvboxnow.com感恩分享!!tvb now,tvbnow,bttvb0 P) @7 b2 R( M$ j0 F& n" n; t
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