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/ D7 y" d" H% p& J1 B6 w# t* R9 D公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 `6 r+ j1 k- t. K4 n' J
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙
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' k/ L5 r7 S% E% v" ftvb now,tvbnow,bttvb做法; E' O( A0 z) N6 g1 D
1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。( i3 T! F9 `1 t, c* }" p R S
g) r( l% k o7 s% I# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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9 e" y7 q8 Y3 ]: T" y+ @! ?公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。www3.tvboxnow.com7 b+ U$ Y$ B' I1 O
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心得
6 C, ~4 U) H% z0 r( o) N D「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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