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; c |+ H3 Y" `; G0 N% M& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: z7 W% H# f. U' [. b# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙www3.tvboxnow.com; J% w( z: ]$ w$ i% h7 c, ?/ T
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做法
2 |9 {% s. O4 k: v5 w公仔箱論壇1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。www3.tvboxnow.com0 V, ?) ~8 V6 ^5 [; b& L. o
% n; d( L) Q2 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。$ ]3 Y0 k1 T4 ?+ E8 c
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心得
. v [7 z( f Y$ Q1 L& lwww3.tvboxnow.com「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 公仔箱論壇( b! \3 Y( p% i6 _2 d; a
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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