[中式食譜] 蒜燒虎蝦

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' [& f' O3 s3 [4 \$ qtvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 x( l- ~2 x3 [# \2 S3 A$ F; H1 }7 z
虎蝦 4隻
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7 c( H! c! q: C, t! ytvb now,tvbnow,bttvb調味
4 M" Z. A7 \5 \$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
& W5 q  j" N+ e5 k: {& wtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量
- u; j0 m! R2 f0 z; I- L& ]0 m胡椒粉 少許3 S6 p) F  V  V

: o) R6 c! O% s8 f- i5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 C$ y) T/ ]( I2 w5 d& O製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l  i8 Z" K3 Q) q% t5 D
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |- y8 z: c1 {, l' G
公仔箱論壇5 q7 C7 ~$ h5 Q* B0 Q9 e6 G. U
2.用竹籤串起。6 ?0 D$ T4 j) A# I& w8 m" t
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。* a  k% L% V. [" L$ v

* ]$ s2 I7 n; U& a1 P- t" C% K6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。tvb now,tvbnow,bttvb- t$ S" a0 R9 A

9 c3 V( c' v$ U$ ^8 L$ wwww3.tvboxnow.com烹飪小貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q0 `+ ]4 @1 a5 \  ^
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
" p9 G6 {) x' P. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb7 z8 Z" e( c/ P4 `/ [# C3 g
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。/ `/ ^6 ^, L% N1 j$ m/ A  D

Joeyliu0814

嘩..好味