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; d% g* e6 x1 h0 g5 w公仔箱論壇材料
$ X2 y* a; J4 [) s$ s' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹絲雞 1隻（約 1,500克）、瘦肉粒 160克、花旗參 60克、紅棗 20粒（去核）、清水 1 1/2公升
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( b8 R7 S8 g: V' p( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ r, L* J4 T4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.竹絲雞去頭去尾，斬成細件再清洗乾淨。tvb now,tvbnow,bttvb2 F- _2 Y" ~, D$ S# G, {
. C% W! F) Z3 { ^2.燒滾一鍋水，放入瘦肉粒及竹絲雞件汆水，然後撈起。
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8 s. ?; x& x% u5 S% b6 ztvb now,tvbnow,bttvb3.將花旗參及紅棗放入燉盅，加雞件、瘦肉粒及水後冚上蓋。
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4.將燉盅放入鑊，用中火隔水燉 3小時即成，其間要經常加滾水入鑊避免煲乾水。6 r& Q, e. a( n/ d- K; n
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發表於 2009-11-10 06:05 AM
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