[中式食譜] 木瓜紅棗煲牛鰍魚湯

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【材料】
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牛鰍魚一條公仔箱論壇4 T) w& Q. G7 U
無核紅棗六粒
! O, ]& _4 u8 K公仔箱論壇生薑六片
1 E8 x, M1 W8 g1 f公仔箱論壇水十五杯tvb now,tvbnow,bttvb6 p+ H6 [, ^: j/ v7 H, j
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【做法】
3 z% [% }" Y. Y(一)木瓜去皮去瓤，洗淨切厚塊。公仔箱論壇  x: |# s6 J' o& z( g/ \) l: T
(二)紅棗清洗乾淨。薑片洗淨拍鬆。tvb now,tvbnow,bttvb5 i# v9 ^4 a3 }' m
(三)牛鰍洗乾淨，以少許鹽抹勻魚身，落鑊煎至兩面呈現微黃色。tvb now,tvbnow,bttvb, W9 n+ t7 |2 n, r4 E
(四)將十五杯清水、薑片放入瓦煲內，猛火煲滾，再把賸餘材料放入，大滾二十分鐘轉慢火，續煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \- p2 V9 M! q
(五)以適量幼鹽調味，便可供飲用