[中式食譜] 哈哈蝦

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材料意大利小節瓜（Zucchini）1青1黃
9 g9 b9 J" Z+ R1 B: k越南大頭蝦 1隻
# k2 x$ n% w/ y+ d. X) Jwww3.tvboxnow.com紅燈籠椒 半個
7 }% a, H( {$ T0 ?& j" Swww3.tvboxnow.com生粉 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y- E0 L- T# n  U
蒜蓉 適量
5 d' n7 j6 t& l/ j! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1湯匙
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製法Step 1：大頭蝦洗淨，分為頭、身兩部分，蝦身去腸但留殼；蝦頭及蝦身均蘸上生粉。公仔箱論壇+ M& o& s+ Y6 V1 ^# f  \  m; ^5 s
Step 2：蝦頭、蝦身放進180度油炸，蝦身炸約3分鐘，蝦頭炸約5分鐘。公仔箱論壇0 q- w+ [" n% |9 P' y
Step 3：意大利青瓜、意大利黃瓜及紅燈籠椒切細條備用。
$ f+ ^, b( ^* g* Ttvb now,tvbnow,bttvbStep 4：蒜蓉起鑊，切好的瓜果細條落鑊快炒，之後加入蝦身；最後倒入蠔油快炒成醬，上碟即成。