[中式食譜] 口味鳝片

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口味：嫩滑
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( R0 M% A( F% I# x2 q4 n1 b6 Stvb now,tvbnow,bttvb主料：大黄鳝150克、生姜10克、红椒1只。 花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉20克、麻油5克、清汤50克、胡椒粉少许、老抽王10克、绍酒10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t" ~+ S. j# {
  
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$ D# x# s3 S0 D4 Q$ h; H0 p, [: h( W* K1、黄鳝洗净切片，生姜、葱、红椒切片。 公仔箱論壇5 |4 X3 ^# I$ W

1 c3 @! q5 g" Q5 k$ y$ y: k3 E) L' y公仔箱論壇2、烧锅下油，放入姜片、鳝片攒酒，加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王用小火烧。 5 W. u( N6 Y& Q1 S+ d3 U
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3、待烧至入味，撒入胡椒粉，熟透时用湿生粉勾芡，淋入麻油即可。